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打糕米肠
发布时间:2016-04-01 09:10:09 来源:长白朝鲜族自治县
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    打糕也称米糕,是朝鲜族传统稻米食品,把糯米煮熟后捶打而成。其传统做法是将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木槌反复捶打,直到打碎每一粒饭为止。而后将其切成小块,拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。

   米肠是一款美味菜谱,属于朝鲜族风味小吃之一,主要原料有猪肠等,这道菜味道鲜美回味无穷。

 

餐厅:好运来酱汤馆     电话:8988500

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